佐賀で一番美味しいパン屋さん。

と言われているそうです。

佐賀玉屋内にあります　『ポンパドウル』　。

横浜で生まれたパン屋さんで　「思いきり高級で優雅な欧風パン」　がテーマです。各店舗に工房があり、捏ねから焼き上げまで各店舗で一つ一つ作られています。

今回買ったパンはこちら。


▲左からクロワッサン、レーズンパン、くるみパン、あんぱん。


▲ライ麦パン

ちなみにこちらのクロワッサンは、フランス パリで行われた、「Coupe du Monde de la Boulangerie 2012」（ベーカリー・オリンピック）で受賞されたものだそうです。


▲断面を見ると美しい層。

サクッ、カリッ。バターの香りとうまみが口いっぱいに広がります。

厳選された小麦粉を使用されているそうで、パン生地自体が美味しいです。

これからちょくちょく通って、美味しいパンを堪能します