田舎の隠れたパン屋さん。

久留米市から車で３０分くらい走ったところに、そこはあります。

お店の前には田んぼがあり、少し先には耳納連山。

自然に囲まれたパン屋さんです。



わくわくしながら扉をあけると、パンの香ばしいにおいがお店いっぱいに





11時前だったので、焼きあがったパンたちがちょうど出てきていました。
焼きたてのバゲットがパチパチッと音がしたのにはびっくりです!!
ハード系、サンドイッチ類、デニッシュ系、どれを選んでいいかわからないほど魅力的なパンが並んでいます。


窓際にイートインスペースがあったので、せっかくなので食べて行くことに嬉しいことにパンを温め直してくれるそうです♪




▲クロワッサンとゆずドック。
ゆず胡椒で味付けしたキャベツに、パキッと香ばしいウインナー。パンとの相性は最高だし、パン生地自体がものすごく美味しい!!




▲一口食べると、ハラハラと落ちてしまうほどサクサクの生地。バターの風味をしっかりと感じますが重すぎることなく、絶妙のバランスです。



ここからは持ち帰った分♪




▲カシューナッツとクランベリー、ひよこ豆の焼きカレーパン。カレーはマイルドですが、後からじわじわと辛さがやってきました。
ちなみに、このカレーも手作りです！




▲パン・ロデブ　ロジウラベーカリーでこのパンを知ってから、すっかりファンになってしまいました。外はカリッとかみごたえがありますが、中はもっちりとしていて、シチューやスープと一緒に食べたいです。




▲サフ製パンコンテストで賞をとったという「エテ・ショコラ」。
パッションとレモン風味のしっとりしたチョコブリオッシュに、カリカリしたサブレ生地がのっています。なんかもう、すごすぎて、美味しすぎて、いい言葉がでてきません(笑)。



パン生地自体がとても美味しく、一口食べると「美味しい・・・」と感動のため息が出てしまいます。


生地はもちろんのこと、クリームや餡子などのフィリングも全て手作りされているこだわりよう。

長時間かけてでも通いたい、素敵なパン屋さんを見つけてしまいました。