ヾ(。＞ж＜)o@ 梅干すっぱ！！！！
7月18日海の日～!梅雨明けしましたぁ～！
この先、三日連続高気圧に覆われて晴れぇ～～w(＠´＿｀＠)w
これは絶好の土用干し日和です
さてさて今年２０kgの梅を漬けてしまいました
あまりの数の多さに一人では干せず
主人に手伝ってもらいました
梅の実を広げていると
赤く色づいた梅から甘酸っぱい香りが漂ってきます
主人のお友達からいただいた大ぶりの完熟梅の梅干しは
柔らかくて触ると破けてしまいそうです
太陽のパワーをいっぱい吸収した梅は夏に大活躍～！
今年作った梅ジャムや梅味噌、梅醤油
そして梅干しのクエン酸効果で猛暑を乗り切りましょう～(*^。^*)ニコ
朝、主人からの情報だったので
手伝ってもらいました
梅干しの20キロはちょっと多かったです
こっちはまだダメです・・・ 待ちましょう～
紅ショウガも美味しそう～～