2020/12/18(金) 冬はやっぱりコレだ

寒くなりました。
嫁はんが会社へ行っているあいだに、じじの好きな料理を作ります。
スーパーで大根と練り物をゲット。

大根を切って隠し包丁を入れて下ゆでをして。
練り物は油抜きをします。
あとは時間をかけて煮込む。


味がしみたかな～、と試食ばかりしていると、どんどん具が減ってしまう。（笑）
「できあがった！」と思ったところで、ゆで卵を入れ忘れたことに気付いた。
しょうがないなぁ、今から茹でるかな。。