2017/06/02(金) 北海道のインスタント麺

こんど行く北海道。
車で行くから、ちょっとくらい大きなものでも買って帰れる。
お留守番の嫁はんには、たくさんのワインやスイーツを。
酒を飲めないじじ用には、北海道限定のインスタント麺。
何を買うのか忘れてもいいように、ここにメモ書きしておこう。


１．やきうどん弁当

マルちゃん「やきそば弁当」の亜種。
13種類のスパイスと道産玉ねぎ、さらにしょうゆとかつおのコクを加えた自慢の和風ソース。
やきそば弁当同様、中華スープ付き。


２．ホンコン焼きそば

エスビー食品のインスタント焼きそば。
あらかじめ揚げ麺の表面にソースの味がつけられている。
1964年発売。
当初は全国区で販売されていたが、現在は北海道、仙台市、大分県など一部地域の限定販売。
怪しげな袋のインスタント麺をフライパンの湯に放り込み、水気がなくなるまでほぐして、青ノリなどをかけてできあがり。
ちょっとツンとする独特のスパイシーな風味。

３．ダブルラーメン

マルちゃんブランドを展開する東洋水産が北海道のみで販売するインスタントラーメン。
一袋に、麺とスープが２人前はいる。
味はみそ・しお・しょうゆの三種類。
北海道のなかでも、道東（北見、帯広、釧路方面）の太平洋側で特に支持されている。

４．やきっぺ

マルちゃんから発売、北海道限定。
ソース馴染みの良い麺と少し甘めのコクがある特製ソースの焼そば。
青のりと紅生姜付。
ペヤングっぽい味で、甘みが少なくて香りも良い．

５．北のどん兵衛シリーズ

日清「どん兵衛」の北海道限定バージョン。
つゆには道産利尻昆布を使用し、口当たりが甘くダシの効いた味わい。
同シリーズには、きつねうどん、天ぷらそば、カレーうどん、天ぷらそば、親子そばなどがある。

６．熊出没注意ラーメン

熊出没注意（くましゅつぼつちゅうい）とは、北海道地方の土産物店でよく売られている旅行記念グッズのラーメン。
しょうゆ・みそ・塩の３種類がある。
旭川の「藤原製麺」の製品。

７．屋台十八番

マルちゃんの袋めん。
煮干と鰹節の和風だしに、炊き出しガラスープを加えたコクのある醤油味スープにコシのあるノンフライ麺。
北海道産小麦100％使用。
北海道と東北で売られている。

８．札幌スープカレーラーメン

北海道限定。
北海道の名物スープカレーとラーメンを組み合わせたスパイシーなラーメン。
旭川の「藤原製麺」の製品。