ウドとタラの芽

今年も田舎から届きました。早速、軽く茹でて酢味噌で戴きます。「う～ん、最高」ウドはシャキシャキし、口に中には春の香りとほろ苦さが広がります。晩酌が弾んだのは云うまでもない。