元気はつらつ健康法より・・柚子の効用 最終回 2007年12月13日 | 季節の料理 こんにちは、高城です。 接木のユズは４～５年で実をつけますが、今年、なんと実生のユズがたった３個ですが、成りました。１０年以上かかりましたので、とても感激です。畑で皮ごと食べましたが、澄んだ味でとても美味しかったです。これから小枝の剪定をして、すかさなくては。今日は、ユズの最終回です。ユズの絞り汁は 、鍋物、酢の物、和え物、漬物、焼酎割り、しょうゆにブレンドしてポン酢に . . . 本文を読む
