どうしてこんにゃく芋が傷むの？～傷まないの? 相模原市・下仁田を結ぶ（２） 2012年11月28日 | こんにゃく 相模原市青野原の高城商店です！11月25日のこんにゃくの記事を（１）としました。 今日は、こんにゃくの追加記事（２）です。 ▲入荷したばかりのよいこんにゃ芋 当店は長い間、こんにゃく芋を販売してきましたが、今年が一番勉強の年になりました。こんにゃく芋がどうして傷むのか！ほんの少しですが、分かってきたこともあります。こんにゃく芋は、とてもデリケートなので 同じ条件で運ばれてきてもその後の管理で . . . 本文を読む
