おはようございます。相模原市・緑区の高城商店です。毎日菊芋サラダを食べています・今日は、84歳の母が作ってくれました。
材料はあり合わせの材料を使っています。玉ねぎのスライス、レタス、キュウリ、カニ足です白く短冊に切ってあるのが、菊芋です。その日あり合わせの材料で 何でもかまいません。菊芋を皮つきのまま、スライスしてのせるだけです。大根やニンジンの線切りも菊芋と合います。アク抜きは、 . . . 本文を読む
菊芋<キクイモ>生産・販売~高城商店 @asamatu 21:37
キクイモの効果 goo.gl/TmKnFz
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菊芋<キクイモ>生産・販売~高城商店 @asamatu 22:47
菊芋が春がそこまで来ているのを告げています。
ほらちょっと1ミリにも満たないですが、チョコンと芽の部分が
もうふくらんでいますよ! p . . . 本文を読む