赤菊芋（赤キクイモ）～＜菊芋の品種別食感の違い＞相模原産・・津久井高城商店 ③ 2014年03月09日 | 菊芋情報 おはようございます。相模原市・緑区の高城商店です。本日青野原の自社の畑から掘ってきたばかりの赤菊芋です。今年は、畑の場所により出来不出来がありました。 ▲ 掘り立て赤菊芋 ▲土を落とした 赤菊芋軟らかくて 甘くておいしいです。白菊芋のが 大きくなりますが、やわらかさは、赤キクイモのがやわらかいですね。食感の軟らかい順 ①赤菊芋 . . . 本文を読む
