新じゃがとじゃがいも料理～相模原市地場産

おはようございます。相模原市・緑区の高城商店です。 本日２回目の投稿です。 当店の畑＝タカギの畑は全て無農薬野菜です。 じゃがいもの収穫時期になりました。 　　  　　　　▲キタアカリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　▲メークイーン 掘り立てじゃがいもです。早速８５歳の母が、キタアカリのじゃがいもサラダを作りました。 　　　　▲　キウリもタカギの畑産です . . . 本文を読む

真竹 と 真竹料理 ～ 相模原地場産品 間もなく終わりになりそうです

おはようございます。相模原市・緑区の高城商店です。 今日入荷の真竹です。長いんですが　下まで軟らかいです。    　１ｋｇ　４００円です。１ｋｇで大きいのは２本小さいのは３～４本です。 真竹料理をお客様から　教えていただきました。 ナスと同じ調味料で「真竹の鉄火味噌」です。  昼食に作りましたら、美味しいと言われました。真竹はアクが弱いと言われていますが、 . . . 本文を読む

7月2日(水)のつぶやき

　菊芋＜キクイモ＞生産・販売～高城商店　@asamatu　08:34 じゃがいも掘り goo.gl/SF0LuK from gooBlog返信 リツイート お気に入り Follow @asamatu . . . 本文を読む