菊芋の酢漬け～相模原市 菊芋 生産・販売店 高城商店 2016年10月19日 | 菊芋情報 おはようございます。 神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。 これは、酢漬けの菊芋スライスです。 昨日横浜で菊芋クラブさん主催の講演会で 高城社長が講師に招かれ 食べ方の一例に酢漬けを作って行きました。 ▲乾燥チップスをラッキョウ酢に漬けました。（一晩） ▲生菊芋をラッキョウ酢に漬けました。（一晩） ▲2日分くらい瓶に入れて漬け . . . 本文を読む
