生菊芋の管理＆料理～★菊芋生産・販売 相模原市・高城商店 2016年11月08日 | 菊芋情報 おはようございます。 神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。 今日は初霜です。早朝の畑は、真っ白になりました。 菊芋の管理ですが、直射日光に当てない方がいいですね。 前回の投稿写真は 土を落とす為そうしたので、表皮が 掘りたてでもやや茶色に変化してしまいました。 ▼掘りたての菊芋を 土を落として野菜サラダにしました。 ▲他の野菜と一緒に食べると . . . 本文を読む
