おはようございます。
神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。
今日は初霜です。早朝の畑は、真っ白になりました。
菊芋の管理ですが、直射日光に当てない方がいいですね。
前回の投稿写真は 土を落とす為そうしたので、表皮が
掘りたてでもやや茶色に変化してしまいました。
▼掘りたての菊芋を 土を落として野菜サラダにしました。
▲他の野菜と一緒に食べると、
菊芋独特の香りを、全く感じさせません。
大根・菊芋・ハムの千切りとベビーリーフ
を短冊に切り、赤２０日大根を輪切りにし、
えごまオイルとゆずドレッシングで食べてみました。
▲掘りたての菊芋 ・・１ｋｇ Ａクラス品
▲上の掘りたての菊芋を洗いました。 １ｇで１３こぐらい
▼１個がどのくらいか卵と比べてみました。
▲夜撮影の為、色は本当は上のように白色です。
結構大きい菊芋です。選別Ａクラス品です。
普段は混みでお届けしています。料理などで
大きいのが欲しい方は上の写真のような、
特別に選別した大きくてすべの良いのを
お届けします。１ｋｇ １０００円です。
普通サイズは６００円です。
大口の方は、時間に余裕を持ってご注文頂ければ
助かります。
◆◇◆通販高城商店取り扱い商品はすべて全国発送致します◆◇◆◆◇
ご注文はHPからもできます。
もろもろお気軽にお問い合わせください。
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ＴＥＬ受付時間 受付時間 9時～１９時30分
（水曜定休日・・畑仕事をしていますので休ませていただきます））
お待たせ致しました。生菊芋の出荷が始まりました。
糖尿病・高血圧・便秘・中性脂肪・大腸きれいで免疫アップ
お荷物の中に気持ばかりですが、旬の野菜をお届しております。
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