ふきのとう～料理 相模原市タカギの畑 2018年03月23日 | 季節の料理 おはようございます。 神奈川県 相模原市緑区の高城商店です。 蕗のたう 探し求めて 畑中の 道を歩めば 風の冷たし （津久井の歌人尾﨑裕美さん作） 当店のタカギの畑にもフキがたくさん出るように なりました。店内でも販売しており、地方発送もしております。 蕗の料理で、定番は天ぷらですが、 89歳になる母が酢味の料理をし . . . 本文を読む
