本日初出荷 ”ズイキ ” 北丹沢山麓のタカギの畑 2019年08月29日 | ピーチク パーチク タカギの畑の 春 夏 秋 冬 おはようございます。 神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。 ついに収穫出来ました。 このズイキの料理方法は 色々ありますが、 我が家では、一度皮をむいてから 使っています。 皮をむき、サッと茹でて 煮物・酢のものにしています。 ▲酢のもの ▲煮物 ▲皮をむき天日 . . . 本文を読む
