菊芋料理～ 今 この畑から ほれぼれするような菊芋が掘れています。 2020年01月27日 | 菊芋料理 おはようございます。 神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。 試行錯誤の末、ようやくできた菊芋の漬物です。 リクエストも出て ちょっとだけ いい気分になりました。 これはぬか漬けではありません。 おいしい菊芋の漬物を作るには、 新しく つど都度 漬け込みの床を 作らなければならないのが 分かりました。 今日が皆様にとりまして 良い一日になりますように . . . 本文を読む
