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神奈川県相模原市・高城商店


  

菊芋料理~ 今 この畑から ほれぼれするような菊芋が掘れています。

2020年01月27日 | 菊芋料理
おはようございます。 神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。 試行錯誤の末、ようやくできた菊芋の漬物です。 リクエストも出て ちょっとだけ いい気分になりました。 これはぬか漬けではありません。 おいしい菊芋の漬物を作るには、 新しく つど都度 漬け込みの床を 作らなければならないのが 分かりました。  今日が皆様にとりまして 良い一日になりますように  . . . 本文を読む