菊芋料理～ 今 この畑から ほれぼれするような菊芋が掘れています。

おはようございます。

神奈川県　キクイモ専門店の高城商店です。

試行錯誤の末、ようやくできた菊芋の漬物です。

リクエストも出て　ちょっとだけ

いい気分になりました。

これはぬか漬けではありません。

おいしい菊芋の漬物を作るには、

新しく　つど都度　漬け込みの床を

作らなければならないのが

分かりました。

 今日が皆様にとりまして　良い一日になりますように 

 

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