菊芋料理～皆さん美味しいと評価！ 相模原市・菊芋専門店 高城商店 2021年02月05日 | 菊芋料理 おはようございます。 神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。 時々 小さい菊芋を茹でて 色いろ 飽きないようにアレンジして 食べています。 アクを 数回すくいだし、 割れないように 食べやすいかたさに 茹でてから、水切りします。 冷蔵庫に入れて置くと 3日以上日持ちします。 菊芋は皮は剥かずに料理しますが、 洗って 時間が経つほど 黒ずんできま . . . 本文を読む
