キクイモ(菊芋）のきんぴら料理 ～ 菊芋専門店・相模原市 高城商店 2022年02月01日 | 菊芋料理 おはようございます。 神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。 今朝は氷点下４度くらいでした。 きょうも、今が旬の菊芋の料理のご紹介をさせていただきます。今回は、きんぴら風の菊芋料理をしてみました。 菊芋だなんて言わないと意外と分かりにくいんですよ！！ ごぼうを使った時と同じ要領で、材料を千切りします。この時期の菊芋は軟らかいので、あまり細い千切りでなくても大 . . . 本文を読む
