おはようございます。
神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。
今日は 穏やかな冬至の日です。
ちょうど定休日なので、かぼちゃ料理やゆず料理を
久し振りにのんびり作りました。
▲西洋カボチャ
砂糖と塩、だしだけで料理しました。
日本で出回っているかぼちゃには、３種類あり、
日本かぼちゃ」「西洋かぼちゃ」「ペポかぼちゃ」です。
青野原では多くが西洋カボチャです。
このカボチャはお客様からの頂きもので、初めての品種なので、
大切に今日までとっておきました。
そして お風呂には、小さなゆずをたくさん入れました。ゆずの
香り成分リモネンには、ストレスを和らげたり、気持をスッキリ
させたりするリラックス効果があるそうです。
鼻に近ずけ スーッとゆずの爽やかな香りを
深く吸い込みます。
ひと時、幸せな気分が味わえます。
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（水曜定休日・・畑仕事をしていますので休ませていただきます））
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糖尿病・高血圧・便秘・中性脂肪・大腸きれいで免疫アップ
お荷物の中に気持ばかりですが、旬の野菜をお届しております。
今はキウイか花ユズなどです。
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