おはようございます。
神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。
本日１回目の投稿です！
ゆずのあるこの時期だけの デザートを作って見ま
した。
材料は みな地元産です
。リンゴは青根産。
柚子とキウイは自家産です。
キウイは少し軟らかくなったぐらいで固さが 少し
残っているぐらいの方が、崩れなくてきれいですね。
りんごは 皮をよく洗ってイチョウ切りします。
柚子も同様に切ります。
キウイは小ぶりなので、輪切りにしました。
砂糖を絡めて はい！出来上がりです
りんごは塩水につけなくても、柚子の酸味で変色
しません。緑・黄色・赤と、とても色合いがきれいで
見ていても心が軽くなります。
多目に作ったので、明日も楽しめます。
皆様も いかがでしょうか
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お待たせ致しました。生菊芋の出荷が始まりました。
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今はキウイか花ユズなどです。
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