おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
今朝は昨日より少し暖かく感じ、氷点下
4度でした。
今 生菊芋が美味しい時期です。
近年、雑誌やテレビで よく菊芋が
紹介されるようになりました。
当店では、自社の無農薬畑で連日菊芋掘りをし、
お客様に とても新鮮な生菊芋を お届けしています。
▲当店の畑から掘った白菊芋です
菊芋には 赤菊芋と白菊芋があります。
赤菊芋の方がイヌリンの含有量が18％高いと
言われています。
厳密に言うと 野菜は全てそうだと思うのですが
土壌により 味も成分も微妙に変わってきます。
▲こちらは赤菊芋です。
お客様の中では、血糖値が高めの方や
糖尿病の方が圧倒的に多いです。
お客様のAIＣが、0.5～下がったり
菊芋の成果が出ている人も大勢
いらっしゃいます。
その他血圧・便秘・中性脂肪・癌 等。の高い方、
予防の為、健康の為にと
いう方も多くお見えになります。
他に血圧、中性脂肪、便秘、癌など
たくさん効果が出ています。
食べ方や量、体質などにも左右されます。
料理方法なども ご質問があれば
出来る範囲でお応えしたいと
思います。
レシピもございますので、
どうぞご利用下さい。
今日一日が 皆様にとりまして
良い日になりますように！
ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
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