おはようございます。
津久井町の高城商店です。
すぐ近所の<尾崎手造りトウフ店>さんのおからを
時々仕入れています。
▼先日お料理上手の方から、このおからで作った
とても美味しいドーナツを戴きました。
レシピもおねだりして教えていただきましたので、
ご紹介いたします。お子様や年配の方にも受けますよ!
<おからドーナツ>
材料>おから ・・・100g
ムシパンミックス・・・200g
卵 ・・・中1ヶ
油 ・・・大さじ1
牛乳 ・・・大さじ1
作り方>1.材料を全部ボールに入れて手でよく混ぜる
2.混ぜた材料が軟らかめなので、少量の水を
手の平につけて丸め真ん中に指で穴を開ける。
3.160~180度の油できつね色に揚げる
後は色々アレンジしてみて下さい。
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(総合小売店)
(有) 高城商店
代 表 高城正仁
神奈川県相模原市津久井町青野原2924
電話・FAX 042(787)0017
営業時間 AM8:30~PM8:00
定 休 日 水曜日
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ところでおからは生おからでいいのでしょうか?最近は乾燥おからも手に入りますが
そうするとだいぶ分量が変わってくると思いますので教えてください
生おからです。手に粘つくくらい柔らかい
生地で作ったそうです。
楽しみですね!