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神奈川県相模原市・高城商店


  

春の山菜  ~野山の息づかい

2009年04月16日 | 青野原の季節の話題

おはようございます。
津久井町の高城商店です。

まだもう少しと思っていたお楽しみの山菜は、
今が旬です。

お客様が、‘山椒がへえ、ほうけてきたあぞ~‘と
言うので、我家の野畑へ朝直行しました。


▲ほんとです、山椒に花の蕾が付いていました。

                ▲明日葉

▲たらぼい




▲うどの若芽

山椒は晩生もあり、まだ芽が少しだけ出ています・

若芽、若葉のてんぷらは、香りもよく
美味しいですよね。

フキも柔らかくて葉まで食べられます。

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(総合小売店)
(有) 高城商店
代  表   高城正仁
神奈川県相模原市津久井町青野原2924
電話・FAX 042(787)0017
営業時間   AM8:30~PM8:00
定 休 日   水曜日

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