おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
昨日は定休日でしたので、キンコンカ～ンと5時
を知らせる鐘を畑で聞きながら、まだ明るいので
草と格闘していました。
一雨ごとに 草が元気になるので、先を読む人は
野菜によっては、マル千を先に使う人もいます。
私はこんな字を書いて
壁に貼っています。
新潟の田園風景が、とても素敵でしたので
7月8日のブログ で写真をアップしましたが、
子どもの頃から田んぼの手伝いをしていた私は、
お米作りの人達の、並々ならぬ努力が容易に
想像出来ました。
日本のお米は美味しいしばかりでなく、稲作は
昔、は日本の大切な農業の根底に位置
付けられていました。
長年菊芋を扱っていて ご利用頂いている
大勢のお客様様から食の大切さを学ばせて
いただいております。
米作りを始め、農業も時代とともに 変化して
おりますが、命を支えるのは食。
経営として、保険点数が絡んでいるのでしょうが、
病院通いをしている時、疑問に感じていた
食の指導は、年々進んでくるように
感じています。
ある国のように、農業が国策の中でしっかり
位置づけられている記事を、新潟での研修会で、
思い出してしまいました。
今日が皆様にとりまして 良い一日になりますように
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