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神奈川県相模原市・高城商店


  

津久井のりんご・・摘果作業

2008年05月25日 | お店紹介

おはようございます。
高城です。

毎年当店で直送仕入れしている・津久井のりんごの生産者
佐藤農園さん におじゃましてきました。

摘果作業中で、5~7個付いている実を
大きくて傷のない実を1つだけ残し、
あとの実を鋏で切り落とします。
下の写真のように、真ん中に大きな実が付いていることが多いようです。

 

                     ▲摘果前のりんご(王林)

                 

                        ▲摘果後のりんご


摘果後は、栄養がその実だけにいくようになるので
日に日に大きく成長していきます。
                       

  木の高い所は、キャタツを使い
                  りんごに傷をつけないように、
                                        丁寧に作業していきます。 
                                      
                                                                                     

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(総合小売店)
(有) 高城商店
代  表   高城正仁
神奈川県相模原市津久井町青野原2924
電話・FAX 042(787)0017
営業時間   AM8:30~PM8:00
定 休 日   水曜日

高城商店http://www.shokonet.or.jp/tsukui/html/kigyo/4428_1.html
あおぞら文庫http://blog.goo.ne.jp/6211-99/d/20070905



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