＜菊芋畑では＞ 菊芋の花が咲いています。生芋の収穫は来月初め頃かも

おはようございます。

あおぞら文庫＆無農薬栽培国産菊芋直販店の
高城商店です。

菊芋（キクイモ）のお問合せ　

ありがとうございます！

髙城の畑では、菊芋の黄色い花が

元気いっぱい咲いています！

 

菊芋の花は水揚げがとても良いので
切り花でもお楽しみいただけます。

また、食用としてもお使いいただけます。

菊芋の花言葉は、
「美徳」「恵み」「気取らぬ愛らしさ」「陰徳」だそうです。

資料によると、幕末から明治の初め頃は、
主に飼料用作物として広められたため、
菊芋（キクイモ）の別名として「ブタイモ」
と呼ばれることがあるそうです。

第二次世界大戦以後の食糧難の時代に、
国民の飢えをしのぐ貴重な食料の一つとなり、
人間の食品として利用されるようになったようです。

繁殖力が旺盛で、とても元気な植物

です。成分も魅力的で、今後ますます

需要が増えていく事でしょう。

 

太陽を向いて咲く菊芋の黄色い花のように

明るく、そしてこの根のように、元気な

精神力が持てればいいな～！

ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

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