おはようございます。
相模原市 津久井町青野原の高城商店です。
これがホントの１２月の寒さでしょうか！
昨日御来店の早起きのおじ様は、朝５時窓の外が氷点下５度とおっしゃっていました。
店に高血圧のお客様がけっこうお見えになります。
毎年冬になると恒例の、我家の高血圧対策を
思い出し始める事にしました。
煮こぼれて茶色くなっているやかんの中に、
玉ネギの皮と水を入れストーブの上に置きます。
▲網に入れときます
▲やかんでグツグツ煮出します
▲はい！玉ねぎの皮のお茶ですよ！
玉ねぎは、二硫化プロピル・アリルというイオウ化合物を含んでいるので
独特の匂いがあります。この匂いを想像されるでしょうが、これが全く感じられず、飲みやすいのです。
皮の煎じ汁は高血圧の予防に、また皮にはケセルチンというポリフェノールが２０倍もあり、脂肪の吸収を抑制、体内の脂肪を排出する働きがあるので、ダイエットや生活習慣病予防にもなるそうです。（資料 渡辺竜神先生書より）
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＊地場産＜菊芋＞のおしゃべり
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（総合小売店）
（有） 高城商店
代 表 高城正仁
神奈川県相模原市津久井町青野原２９２４
電話・ＦＡＸ ０４２（７８７）００１７
営業時間 AM８：３０～PM８：０0
定 休 日 水曜日 <o:p></o:p>
