おはようございます。
相模原市緑区（津久井）の青野原の高城商店です。
山菜好きの方には たまらない季節がやってきました。
初物 タラボイ をいただきました。
まわりのガクを2～3枚取り、根元の固い所も切り捨てます。
サアこれで、フライにしてみましょうか！
やわらかくて 美味しい！（●＾o＾●） ごちそう様でした。
我が家のタラボイの木は枯れてしまいました。
今はトゲのない タラの木があるんですよね。
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ご来店のお客様と菊芋の天日乾燥（１月２０日のグログ菊芋チップス）
の試食をしています。
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