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神奈川県相模原市・高城商店


  

簡単 じゃがいも のおやつ

2008年11月28日 | 伝統文化
 こんばんは、津久井町の高城商店です。

じゃがいものおやつの作り方を、教えていただきました。
寒くなる程、アツアツのうち食べるとおいしいですね。
 

            ▲じゃがいものおやつ
 

作り方> 1.ジャガイモは皮を剥き、おろし金で
         
すりおろします。
      2.白玉粉を入れ、混ぜ合わせます。
      3.一口大に平べったくして、油で揚げる。
       または、軽く油をしき、両面を焼いても良い。

        醤油で味付けしてもおいしいです。

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そうちゃんのお母さんの日記が公開されています。
▲リンクしてますので、ご覧ください。

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調整を始めているそうです。滞在費などまだまだ不足のようで、
募金活動も 引き続きおこなうそうです。

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11/8日更新


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