おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
▲ 普通のうどんに比べると少し黒っぽいですが、
菊芋が入っているからんです。
当店のオリジナル菊芋うどんは、
自社の菊芋を、この細いうどんの
中心部に練り込むという 高い技術で作られた
自慢の逸品です。
今から５年前の冬、菊芋うどんが完成いたしました。
ギフト用に３束、７束、１０束など
ございますが、箱根の中にうどんを詠う
チラシが欲しくなり、
近くに住む相模原の歌人尾﨑裕美さんにお願いして
菊芋うどんの歌を作って頂きました。
丹沢(たんざわ)の
雪解(ゆきどけ)け水にさらさらと
今宵(こよい)は夕餉(ゆうげ)の
うどんをさらす
丹沢山には、雪がまだ少し残っていますが、
里山は既に春の気配が漂い、
庭の福寿草がほら、小さな蕾を見せています。
待ちわびていた 暖かい日差しに
心はウキウキ弾み、明るくなってきます。
サー 今夜はうどんでもたべましょうか！
津久井の水は船乗りたちに「日本一美味しくて腐らない水」として
喜ばれていたそうです。そのきれいな水は菊芋畑をも潤し、
丹精込めて作られた菊芋を使ったうどんは、
高い技術で加工された逸品です。
神奈川新聞、テレビ、ラジオでも紹介されたこの健康志向のうどんを
ご賞味いただければ幸いです。
店主
毎日暑い日が続いています。
皆さまも どうぞ ご健康に留意されお過ごし下さい。
今日が皆様にとりまして 良い一日になりますように
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