実生の柚子～無農薬・タカギの畑産 北丹沢の麓 緑区青野原/国道413号

おはようございます。

あおぞら文庫＆無農薬栽培国産菊芋直販店の
高城商店です。

 

冬至は22日ですが、ﾀｶｷﾞの畑では

霜が降りているので、料理などに　

使えるように既に収穫しています。

　　　▼▲全て実生のゆずの木です。

一般的に出回っているユズは、接ぎ木が多く

実が生るのに３～５年、実生の柚子は18年

くらいと言われています。

比較すると、やはり実生の柚子は香りが

違いますね。素敵な香りをお楽しみいただけ

る事と思います。

農薬を一切使用していないタカギの畑産

ですので、安心してお召し上がり

いただけます。

　　　▲こんなに大きな柚子も収穫出来ました。

中玉は、4個100円

Ｌサイズは　4個300円で販売しております。

柚子の白い綿の部分や筋の部分には、
ヘスペリジンというポリフェノールの一種
が多く含まれ、これは、血管を強化し　
むくみなどを防ぐ役目や血流、肩こり、
冷えの改善が期待できるそうです。

このほか、高血圧の改善、中性脂肪、悪玉
コレステロールを下げる役目もあり、柚子
に含まれるヘスペリジンの量は、
みかんの２０倍、レモンの３倍と
柑橘類の中でもダントツに多く含まれて
いるそうです。

　　　　　　　▲種なし花柚子

柚子は種も利用できるので、

捨てるところが、何もありません。

柚子の素晴らしさを改めて見直しています。

青いキウイフルーツも販売しております。

ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

  皆様のご健康をお祈り申し上げます 

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