＜こんにゃく芋＞のお知らせ～ご予約受付中です！・・・相模原市・高城商店

おはようございます。

無農薬野菜栽培＆国産菊芋直販店の
高城商店＆あおぞら文庫です。

秋！芋の季節になりました！

私は、芋類が大好きです！

●菊芋

●こんにゃく芋

●里芋

●さつま芋

●じゃがいも

●山芋
●長芋
●アピオス（アメリカホドイモ）

 

そんな芋類の中から、

今日は当店で販売している群馬県産
こんにゃく芋、品種は＜はるな黒＞の

ご案内をさせていいただきます。

「はるなくろ」は全国生産量0.6%（令和3年度データ）
程しかない幻の品種です。

群馬県育成品種であり、収量が少なく

大変病気に弱いことから
生産が年々減少をしています。

でも、品質が非常に良く　風味豊かな
こんにゃくが出来上がり、毎年この品種を
群馬県のこんにゃく農家さんから仕入れてます！！

こちらの農家さんは、
平成20・21・22年度に農林水産大臣賞を受賞し、
23年度は日本一の天皇杯を受賞しています。

県内でトップレベルの栽培技術を誇り、
60年以上も　こんにゃく専業農家を
続けていらっしゃいます。

平成13年に県内で最初にこんにゃくの
エコファーマー(環境保全型農業)の認定を受け
化学肥料や農薬を減らし、ボカシたい肥などで
土づくりを行い、環境にやさしい栽培を
心掛けている素晴らしい農家さんです。

とにかく、品質に関してこだわりの
農家さんなんです！そんなこんにゃく芋が
仕入れ出来て、とても幸せです！

こんにゃくの効用

さわやかな整腸、ガンに強くなる体質、
糖尿病にパワー、コレステロールを
正常にする等の効用があると言われています。

来月第2週目には、入荷予定です！

今月仕入れできないこともないのですが、
こんにゃくの出来上がりが白く出来るので、
11月に入ってからの芋の方がいいと言われ
ました。

それでご予約のお客様にも、
お待ちしていただくことにしています。

入荷がとても楽しみです。

＊初めての方は、レシピがございますので
　ご利用下さい。

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ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

▲当店の菊芋加工品の一部

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