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神奈川県相模原市・高城商店


  

油揚げで <だましコロッケ>

2024年07月22日 | 季節の料理  

おはようございます。

無農薬野菜栽培&国産菊芋直販店の
高城商店&あおぞら文庫です。

新じゃがの季節ですね~!

コロッケもいかがでしょうか!


初めて 油揚げを使ったコロッケ

教えて頂きました。

油揚げを半分に切り裏返す。

②中にいつものように、丸めた

 コロッケの材料を入れる。

③揚げても全部食べられるように

 口はパスタで閉じる。

油揚げを裏返した時、何となく

パン粉で衣を作る時のような

ふわふわッとした 感じに

見えませんか?


とにかく簡単で意外性が

面白く楽しく料理が出来ますね!

 

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  皆様のご健康をお祈り申し上げます 

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