おはようございます。
津久井町の高城商店です。
加齢と共に、体の機能の低下で、さまざまな病気と
向き合うようになりました。
病院に勤務していた頃、高齢の主任看護師さんがよく話していた言葉が、ふとした折にふれ脳裏に浮かびます。「命は食にあり」と。病院内生活では、別のとらえ方もありますが、食は免疫力に大きな影響を与えています。
またストレスは血流を悪くさせるので溜めこまないように、その他運動を含めた生活習慣の見なおしなど免疫力アップの為、自身の課題となりました。
今日は‘ふのり‘のご紹介です。
▲今日は北海道日高産を仕入れてきました （１００ｇ３９８０円）
（右）水にもどした‘ふのり‘ 質にこだわる問屋さんなので、高品質の品です。
しかし、毎日常食となると・・・安い品も仕入れる必要がありそうです。
水に戻した時溶けてベタベタになるものから、シャキッとしてるものまで、ピンキリです。 （１００ｇ２１００円～３９８０円などと）
値段がはりますが、機械化ができず丹念な手摘み、限られた地域で、少ししか採れない海藻なものですから仕方ありません。
布海苔(ふのり)にはガン細胞、動脈硬化、血中コレステロールなどに対して、免疫を高める作用がある為最近注目の海藻の一つです。
胆石には病院では‘ウルソ‘を処方することがありますが、ふのりは市場の人も‘オッ胆石に いいよ‘とご存知で、自然療法では、特効薬とも言われています。
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（総合小売店）
（有） 高城商店
代 表 高城正仁
神奈川県相模原市津久井町青野原２９２４
電話・ＦＡＸ ０４２（７８７）００１７
営業時間 AM８：３０～PM８：０0
定 休 日 水曜日
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お久しぶりです。東京 あきる野 坂上商店 田村です。
先日高城さんのこの記事を読み、『命は食にあり』の言葉がとても印象強く残りました。
感銘を受けてトラックバックしてしまいました。
私自身は、今の仕事に入るまでは食に関する仕事をしていました。
仕事を辞めた今でも時々思い出してはお客様との会話の中で食の大切さを話しあっています。
お互いによく食べて頑張っていきましょうね。
気管支炎になってしまったとの記事も読みました。
お体の方は大丈夫ですか。
ＴＢもありがとうございました。
おかげ様ですっかりよくなりました。
昨日が土壌について教えていただきました。
知らないことがいっぱいあります。
情報交換これからもよろしくお願いいたします。