おはようございます。
神奈川県 相模原市緑区の高城商店です。
当店で毎年仕入れしている、
津久井佐藤農園さんのリンゴ畑では、
今リンゴが、直径４～５センチくらいの
大きさに成長しています。
早生品種のつがるは、９月下旬には
食べられるようになります。
佐藤農園さんでは 今、摘果後のリンゴに一つ一つ
丁寧に袋掛けをしています。
この作業は、とても大切で、これにより
病害虫から守ったり、
着色や貯蔵性が良くなります。
不慣れな人がすると、細いワイヤ付きの
袋の口をとめる時、リンゴの首を落として
しまう事があります。
炎天下の農園作業も 風があると
ホット一息つきながらできるので
程よい爽やかな風は、農作業では
助かりますね。
5月２５日のブログでhttps://blog.goo.ne.jp/takagi_1980/d/20200525
紹介した時のリンゴはこのくらいでした。
日々成長していくのがよくわかります。
↓↓現在は
木に負担がかかるので、木の大きさで
何枚掛けるか決めていき、余計なのは
もったいないようですが、剪定バサミで
落としていきます。
摘果をしないと、大きなリンゴは
収穫できません。
リンゴ生産は、心を込めたこまめな手作業が
数か月も続きます。
相模原を代表する歌人尾崎裕美様に
このようなりんごの歌を作っていただいて
おります。
紅に
はればれと畑に色づきぬ
丹沢のリンゴは
こよなく愛し
秋、丹沢の麓のリンゴを
どうぞお楽しみください 。
皆様のご健康を心よりお祈りいたします
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