おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
今日は 当店の地場産リンゴの仕入れ先、
相模原市緑区、北丹沢の麓にあるりんご農園を、
写真でご案内させていただきます。
お楽しみ頂けたら嬉しいです！
正確に言うと １1品種のリンゴを
育てていますが、2品種は、まだ木が若い為、
今年の生産量は少しだそうです。
私は、数年お手伝させていただいたことが
ありますが、脚立の一番上から眺める
景色は、最高です！
北丹沢の山裾なんです。もう入り口みたいな
もんです。
▲最初は７つあるリンゴのうち、良さそうなのを
1つだけ摘果する作業から 始めます。
▲ある程度リンゴが育ってからも
1本の木にどのくらいのリンゴを残すか
決めて、多ければ更に実を落としていきます。
陽当たりがいいように、邪魔な枝も
剪定していきます。
▲大分色付いてきましたね
▲リンゴに名前を入れることも
出来ます。
この農園では、手間がないため
ここでの直売はしておりません。
ご注文は当店でお受けして、もぎたてを
仕入ています。
箱詰めのギフトは、日持ちの良い
フジリンゴがよく使われています。
きれいな空気、きれいな水。
昼は小鳥たちの歌声、
夜は虫の合唱を聴きながら
ここのリンゴ達は 育っています。
農家は休む暇はありません。
その時期その時の手入れを怠ると
いいリンゴができなくなります。
愛情たっぷりかけてあげないと
お客様が満足するリンゴは 出来ないそうです！
苦労が報われた時は、色付きと味 そして
何よりもお客様が満足してくださった時かも
知れませんね。
今日一日が 皆様にとりまして
良い日になりますように！
ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
