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神奈川県相模原市・高城商店


  

良い菊芋作りを目指して~空気と水がきれいな 相模原市緑区(旧津久井)青野原

2012年02月20日 | 菊芋情報

おはようございます。
菊芋・自家生産販売店の青野原の高城商店です。
無農薬。有機栽培で生でもい安心して食べられる
菊芋を栽培しています。

畑仕事は天気と相談しながらの作業です。
今日も菊芋掘りをしてきました。

     ▲掘りたての菊芋

菊芋を初めて間もない頃からのお付き合いですが、
その方に、「生産者は良い菊芋を作る努力を
しなくてはいけない!」と、言われました。

ハッとしました。売れるから何でもいいんじゃ~
いけないんです。

お陰様で 形がだいぶ良くなってきました。
ボコボコが少ない菊芋を作れるようになりました。


   ▲ボコボコが少ない菊芋

今日の菊芋を見て、その方の言葉を改めて
思いだしました。

また、別の方からは、味も良いというお言葉を
いただきました。

これからも研究を重ね 良い菊芋作りをしていきます。

どうぞ宜しくお願いいたします。

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菊芋 
糖尿病、便秘、高血圧などの他多数効果が認められています。
 ●効果が出ている方が増え、リピーターの方が増えてきました。
 ●
健康改善にお役立て出来、生産者としても
          嬉しいです。

●生・・在庫のあるうちまとめ買いをお勧めします
粉末
●チップス

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