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神奈川県相模原市・高城商店


  

菊芋料理 ~ 寒い朝 温めなおして  菊芋マイスター高城商店

2020年12月16日 | 菊芋料理

おはようございます。

神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。


昨日の朝は アラレを畑で見て

社長が驚いていました。


菊芋料理をご紹介する
お約束を

お客様としていますので

時々実行しなくてはと

思っています。 

菊芋は大小さまざまな芋が掘れます。

その中で小さいのは、私は野菜スープに

入れたり、蒸かしたり、茹でたりして

しています。

 

たまに91歳の母がカレーに入れたり、

茹でたのを 甘辛く味付けています。


今朝は、昨日茹でて冷蔵庫に入れておいた

子芋をフライパンの上で温めて食べました。

朝寒くて 温かい食べ物が

体に優しく 入ってきます。


味付けはお好みで。塩でもよし。

醤油でもよし。

甘辛くしても良し。そのままでもよし。


健康食品なので、

お身体に合わせて味付けしてみては

いかがでしょうか!

 

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今日一日が 皆様にとりまして

良い日になりますように!

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有限会社 高城商店
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