おはようございます。
神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。
こんにゃく芋の時期になりました。
青野原ではこんにゃく玉と言いますが、この芋から作った
こんにゃくを食べたら もう他のこんにゃくが目入らなくなります。
上の写真のように、じみ～な野菜です。
それが 大変身するんですよ
とにかく食感がプルル～ンとしていて 美味しいんです
▲刺身こんにゃくで。いけます！
▲きんぴら風に。いけます！
結構男性客がお見えになったり、ご注文で、発送したり
しています。手造りこんにゃくをお裾わけすると
美味しくて、毎年催促されると かなりの方が
お話されています。
私は かき混ぜる時だけは 筋力のある 男性の力を
借りたいな～と いつも思います。
何しろ２０分以上 かき混ぜるので、腕が疲れて
しまうのです。
レシピはございますので、男性の皆さん 
是非こんにゃく作りに挑戦してみませんか！
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（水曜定休日・・畑仕事をしていますので休ませていただきます））
お待たせ致しました。生菊芋の出荷が始まりました。
糖尿病・高血圧・便秘・中性脂肪・大腸きれいで免疫アップ
お荷物の中に気持ばかりですが、旬の野菜をお届しております。
今はキウイか花ユズなどです。
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