おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
秋は赤ですね！
季節の果実、ガマズミ！
▲私には こんな衝撃的な赤です。
焼酎に漬けこんだ時出る赤も
見事な赤色で、心を奪われてしまいます。
ガマズミ 【学名：Viburnum dilatatum】
レンプクソウ科ガマズミ属の植物。
ガマズミの実は、実は赤ワインと同じくらいの
ポリフェノールを含んでいるそうです。
活性酸素の働きを抑え、血液をさらさらにする
ことから、高血圧や動脈硬化の予防に
効果があるそうです。
ビタミンCの含有量は、レモンの2倍、
美肌効果や疲労回復など、
わたしが最初読んだ資料には青森県のマタギ（狩人）の
人たちがよく食べ疲労回復に役立てていたと。
世界の亜熱帯から温帯にかけ150種ほどが分布し、
日本には15種ほど自生するそうです。
＊赤菊芋は店内に少しあります。
今日が皆様にとりまして 良い一日になりますように！
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