おはようございます。
相模原市緑区青野原の高城商店です。
ソラマメを家族みんな美味しいおいしいと言って
久し振りに食べました。
▲ソラマメ
それぞれの家庭料理があるでしょうが、我が家は、
さやから出した豆が、泳ぐようにたっぷりお湯を沸かし、
その中に塩をやや多めに入れ、茹でました。
硬さは豆が割れてきたら ぼつぼつなので、
食べながらて確認しました。
美味しいんですよ！
お酒のつまみにも喜ばれます！
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●我が家の畑で農薬を使わず丹精込めて、栽培した菊芋。
それを酵素やビタミンが残るように低温加工した
「津久井菊芋粉末 」と「津久井菊芋チップス」が
‘やまなみグッズ‘に認定されました。
●自家生産した生芋から加工した菊芋製品は、５袋から
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