おはようございます。
神奈川県 キクイモ 生産・販売店の高城商店です。
冬至は12月22日ですが、ユズが黄色くなってきて、
ゆずジャム用などにご注文を頂いております。
全て自社の無農薬畑で育てていますので
どうぞ安心してご利用下さい！
更に自慢は実生の本ゆずなんですよ！
タネから長い年月掛けて育てたユズで、
接ぎ木のユズと中身が微妙に違うのです！
ゆずジャムに種まで利用するお客様が
いました。そうすると美味しいジャムが
出来、必ず入れるそうです。
料理の途中で出しますが、ユズの種の
まわりのネバネバが必要なんだそうです。
教えて頂きありがとうございました。
これからの時期、ユズは風邪予防にも
いいですよね～
果物は大きさで価格が違います。
柚子も大きいのは70円位、
小ぶりになると50円くらいです。
種なし花ゆずは5個100円～。
冬至に柚子湯に入ると、身体が温まり、
一年中風邪をひかないと言われています。
それは 柚子の優れた成分から
そう言われるようになったのだと思います。
身体を温める・血行を促進・美肌効果、
香りによるリラックス効果・毛細血管を強くする
その他調べると更にたくさんの効能が
あるようです。
皆さんのユズ料理も是非教えて
下さい！
今日が 皆様にとって良い一日になりますように！
ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
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