秋～サツマ芋の料理

おはようございます。

相模原市緑区（津久井）の青野原の高城商店です。

 何といっても　旬の食材はおいしいですよね。

秋といえば、芋ですよね。一番人気はサツマイモ？　里芋？どちらでしょうか？


これは　作って頂いた大学芋の料理です。

 

 

かたそうに　見えますが、意外と軟らかくて　美味しいです。

 

こちらのお赤飯も味があり　おいしいいです。

不思議な事に　もち米やアズキは同じでも、料理する人により

微妙に直感が変わるので　奥の深さを感じます。

 

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