おはようございます。
神奈川県 キクイモ販売店の高城商店です。
ここ北丹沢の麓は、朝夕めっきり寒く
なりました。
昨日は早朝6度、今朝は7度でした。
間もなく、こんにゃく作りの季節になりますね。
▲昨年の当店のこんにゃく芋
▲昨年の群馬県産「はるなくろ」
今年も群馬県産「はるなくろ」を
手配しておりますが、今はまだ
茎が青々していて出荷は、来月だそうです。
菊芋と似ていますね。
茎が青いうちは、芋の成分・味が
未熟のようです。
手造りこんにゃくの料理を
チョコっとだけアップしてみました。
当店のこんにゃく作りのお客様で
最高齢は95歳のご婦人です。
群馬県の仕入れ先にもお話ししましたら
ビックリしていました。
いつもお嫁さんが運転手です。
人間の夢は、ちょっとの手助けで
可能になる事があります。
同居しているお嫁さんは、そっと寄り添い
お義母さんの夢の手助けをしてあげて
ほんとにいつも関心しています。
皆様に来月お会いできる日を 当店も楽しみに
しております。
皆様のこんにゃく料理を、
是非教えて頂けませんか！
お客様から、クワの灰でアク抜きすることも
教えて頂きました。
今日が 皆様にとって
良い一日になりますように！
ブログをご覧いただき、
ありがとうございます。
◇ ◆＜菊芋販売店ー髙城商店 ＞
取り扱い商品はすべて全国発送◆◇
●HP 菊芋販売 高城商店 (goope.jp)
●ネットショップ 高城商店 (shop-pro.jp)
有限会社 高城商店 ☎042-787-0017
