おはようございます！相模原市 緑区津久井の高城商店です。今、緑区津久井は、桜が満開です！下の写真は、ピザハウスでお馴染の「ドリームファーム」さんです。お店の入り口にある桜が満開で 思わず足を止めてしまいたくなります。日本人が開花を待ちわびるトップの 花は、この桜ではないでしょうか！ ▲ドリームファームさん桜を見ながらの . . . 本文を読む
おはようございます！相模原市 緑区津久井の高城商店です。
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● 一年中手軽に食べられるように、菊芋を 乾燥加工しました。（どちらも無添加菊芋１００パーセント） &n . . . 本文を読む
おはようございます！相模原市 緑区津久井の高城商店です。今日、ちょうど店内がすいていた時、ご来店いただいた何十年のキャリアの元大工さんにホウチョの研ぎ方を教えていただきました。
▲仕上げ用砥石です ▲峯を少し上げて刃先の角度に合わせます
▲この黒くなった研ドロで最終仕上げを ▲怖かったけど、切 . . . 本文を読む
おはようございます！相模原市 緑区津久井の高城商店です。今日の畑から掘り起こした菊芋は 下の写真のようにみんな大きくて形が良く ボコボコしていないのでとても料理しやすいです。
▲掘りたての菊芋 . . . 本文を読む