おはようございます。
神奈川県 相模原市緑区の高城商店です。
自社のタカギの畑では、ふきが育っています。
早春のフキは軟らかいんですが、この時期はやや硬くなります。
でも まだ食べられます。
材料 ： ふき ５００ｇ
調味料 ：しょう油・・・三分の二カップ
みりん・・・二分の一カップ
作り方 ：①皮は剥かずに、くきを4センチほどに切 . . . 本文を読む
おはようございます。
神奈川県 相模原市緑区の高城商店です。
大きな手もぎ青梅が入荷しています。
１ｋｇで18個ぐらいの大きな梅です。
どのくらい大きいか タバコの上に載せてみました。
トマトジュースの缶の上にだと
１こですっぽり缶を隠しそうです。
このランクですと 980円はしますが
特売価格で700円で販売していました。
さあ今日からお . . . 本文を読む
おはようございます。
神奈川県 相模原市緑区の高城商店です。
本日1回目の投稿です。
7月31日までは 新発売セール
430円を390円で
茹で時間3分です。
空気も水もきれいな北丹沢の麓で、大事に育てたタカギの無農薬畑の菊芋をそうめんに入れています。クセがなく滑らかで食べやすい菊芋そうめんを ご賞味下さい。
今日一日 皆さまにとって良い日 . . . 本文を読む
おはようございます。
神奈川県 相模原市緑区の高城商店です。
お待たせ致しました。今日ようやく品切れしていた
白菊芋チップスが入荷致しました。
赤菊芋の方が 成分が18％高いと言われていますが
味は白菊芋の方が甘くて 初めての人には食べやすいかもしれません。
粉末にすると、チップス程大きな違いは
感じられなくなります。
このチップスをかんたん酢などの酢漬けに
する . . . 本文を読む
おはようございます。
神奈川県 相模原市緑区の高城商店です。
当店の東向きには 丹沢連邦があります。
山梨からバイクで来た友人が ”ここは ほんとに山の中だな～””
とビックリしていた事を 思い出しました。
改めて見ると ほんとうにそうですね～！
店の周囲をぐるりと、見まわしてみました。
上の山には、鹿も、いのし . . . 本文を読む