丸長＠桜台

しばらくお休みなんだってよー

昨日の夜、通り掛かったら貼り紙が。


、、、お店がしばらくお休みとか言ってらんねーか。
オレ、ずっと休んでたわ。

これからはちょいちょい書く、かも。
書かないかも。

とりあえず、丸長の事は知らない人がお店の前で茫然自失になっちゃったら可哀相なんで、お知らせ。

ヤマン＠江古田

次！

作文も疲れてきたので、今日はこれで打ち止めかな！？

6月25日です。
今シーズンの1回目ですね。
これが始まると、夏！って感じするなー

「鶏の冷た～い塩らはッ！」

スープだけじゃなく、丼も、レンゲまでも冷やしての提供！
麺なんて氷水で締めてるもんね！

鶏のコラーゲンで、ちょいとトロミのあるスープ！！
こっれが旨味爆発ですぜ。
トロミの分、麺にもよく絡む！！
麺が唇シュババッと滑り込みます。

で、この麺が、冷たく締めてもしなやかさを失わないのよね。
よく、締めるとガチガチなっちゃう麺てあるじゃない！？
そういう麺って、冷やしで使うの難しいと思うんだけど、それがこちらの麺はね、モチモチよ。

最初はスープをそのままで楽しみ。
次に、大葉とその上のトマトソースをスープに溶いて楽しみ。
最後、カウンターのペッパーソースをちょい垂らして楽しみ！
１度に３つも楽しめるんですわ。

今年も何回も食いますー

美味しかったです！！
ごちそうさまでした

寿司割烹 隼人＠武蔵砂川

次！

6月24日です。
こちら、お客様に連れてきて頂きました。

「え！？お昼からシースーですか？」
っと思ったら、お昼はうどんを出すお店だそうで。

「肉つけうどん」

こちら、すっげぇ。マジすっげぇ。
久々、電撃走る衝撃の旨さ！！
麺がね、スゴいのよ。
ホントにスゴいのよ。
モッチモチのジュルピタン。

いっや、エロい麺だね。
極エロ。

あ～、近所に欲しい。
職場の近くに欲しい。
自宅の近くに欲しい。

椎茸の風味、旨味が広がる、たっぷりの和出汁！！
量があるので、冷たいうどんを食べてても結構な熱々を保ってます。
長～い麺を浸して食う！！
マジ感動のレベルですわ。

今度絶対に行きます！
どうにか予定組んで、こちらのランチ攻めます！
個人的に猛烈にオススメしますね。
ホント自分の行動圏内にあって欲しいわ。

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

武藤製麺所＠竹ノ塚

次！

6月21日です。
月１ルートの竹ノ塚で、この日もお昼にこちらへ。

「茗荷とオクラの冷たいおろしとろろつけ麺」

、、、この日、二日酔ってたのよね。
二日酔いと夏バテのコンボにフラフラで。
さて何が食えるのか、身体が受け付けるのか迷いながら来てみたら、僕のためにあるようなメニューが(笑)

和出汁を感じさせる冷たい浸け汁に、和の香味野菜がトッピング！
それでも気持ち悪いところ、トロロの効果でツルツル、シュバッ！！

やっべぇわ。
ウンマッ！！

食い始めてみれば、
「大盛にすればよかったか！？」
っと思う位に一気に完食！！

ありがとうございました！
助かりました！
生き返りました！

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

だるま＠中野富士見町

次！

6月20日です。
今更ながらに初めて行きました。
ずっと機会はうかがってたんだけどさー
ネットの情報見るに、昼休みの１時間で戻ってこられるのか不安で。
で、ずっと行けてなかったのよ。
それがこの日、午前中の作業が長引いて、14時近くのお昼となり。
こりゃいい機会とばかりに。

「味玉醤油らーめん・」

ウッマイね！
なるほど！っと、七彩の系譜を感じさせる麺！！
雑味の無い、五臓六腑に沁みるスープ！！
こりゃたまらん。
毎日食いたいねぇ。

叉焼２種に、メンマ、味玉食べて完食！！
当然、丼持って完食！！

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

ちばき屋＠葛西

めっちゃ疲れたね。

本日、土曜日！
なのに今日はお仕事で。
しかも、レギュラーの１ヶ月のお仕事の中でも最もヘビーな部類のお客様。
いつもは月の後半を予定しているんだけど、お客様がコロナになっちゃって。
で、予定がスライドして今日になったのよね。

朝8時前には電車に乗って、そんでようやく今帰りの電車に乗ったところ。
マジ疲れたわ。
真っ直ぐ帰宅しても21時半ってところか！？

あ～、、、腹減ったわ。
腹減ったけど、時間はあるから空腹に拍車をかける写真見ながら作文。

6月18日です。
だいぶ久しぶりね。

「ワンタンそば(醤油)・煮玉子」

コロコロ背脂の浮く、でも全くくどく無い、じんわり沁みるスープ！
好きなんだよなー
メチャメチャ旨いよね。
極細縮れ麺にベストマッチ！！

トゥルッと皮の溶ける雲呑に、ネットリ黄身の煮玉子！
肉らしい味わいの叉焼に、メンマを食べて完食！！
当然に、最後は丼持ってスープまで完食！！

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

麺屋 悠＠大久保

猛烈に暑いね。

あ～、、、あたまが痛い。頭が痛い。
コロナでも熱中症でもなく、ただの二日酔いなんだが。

昨日、墓参りに行って、車で実家に戻ってきたのが16時って頃。
で、なんだかんだそこから飲み始め。
実家を出たのは比較的早い時間の20時前だったんだけど、早い時間に家に戻ってきたら。
なんか飲み足りない様な気がして、また飲んでしまったのよね。

、、、今朝あたり目が覚めた時は、ありゃ半分熱中症だったかも。
二日酔いの脱水症状に、クーラーも扇風機もタイマーで止まった灼熱の部屋。
マジ命の危険だわ(笑)

とりあえず、そんなお盆休み、洗濯機が止まるの待ちで作文。

6月13日です。
この頃も、暑いっちゃ暑かったと思うけど、今ほどじゃないね。
冷やしメニューが始まったのを見て、そんで昼にチャリっと向かう気力が湧くくらいだったから。

、、、今は行こうかと思っても、事務所のドア開けた瞬間に心折れる。

「冷やしワンタンつけそば・醤油」

冷え冷えの浸け汁に、さらに出汁氷が浮いたスーパークール仕様。
気持ちいいくらい冷たいです。
結構な酸味。
甘酸っぱい味付けに、バシッと胡椒を効かせた、「気を付けないと噎せるぜ」な味わい。
でもこれがめっちゃ爽やかで旨い！！

で、麺！
トラップな感じが、勢いよく啜りたくなる細麺！
いい加減学習しておきたいところなんだけど、ズバッと啜ったらピチャッと汁が跳ね。
心の中で、「またやっちまったよ」っと思いながらも食べ進め。

叉焼にクラゲ、胡瓜の千切りをアクセントに食べ進め！
雲呑の皮なのかな！？
ピロッとな食感を楽しみ！

一気に完食！！
冷え冷え爽やかな浸け汁も、思わず飲み干し！！

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

登竜門＠桜台

マジ暑ぃ

本日の業務、終了！
、、、さてと。
やっと今週も終わったことだし、ちょいと飲みに出ようかってなところ。
そんな帰り道！？仕事帰り道に、飲みに出掛け途中の移動時間でちょい作文。

6月12日です。
桜台で刀削麺が食べられる唯一のお店。
たぶん、唯一。

「油かけ刀削麺」

すごいボリュームのワシワシ喰らうタイプの麺！
しょっぱ辛ウマな油ダレを混ぜ和えて頂きます！
肉味噌、っつっても、味噌っぽくはない、極粗挽きの肉そぼろがアクセントにナイス！
意外に量のある葱なんかの野菜もあって、飽きること無く頂けます！

途中、カウンターの辣油で味変させて食べていたら。
「辛いの好きですか？」
っと聞かれ。
そしたら、具だくさんの自家製辣油を追加で出してくれました。

こういう心遣いって嬉しいよねぇ

あっという間に完食！！
美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

龍神館＠恵比寿

疲れましたな。

昨日の疲れが全身に残ってるわ。
もともと１万歩コースの移動の日ではあったのだけれど。
昨日はそれに加え、１日作業、１万歩移動を終えてからの20時過ぎの事務所戻り。
そこから後輩君の書類チェック、修正なんぞやり。
結局、家に帰ってメシを食ったのが23時過ぎになって。

今朝は今朝で早かったのよね。
午後の予定のお客様は、昨日キャンセルのメールがあったんで、お昼食べて事務所に戻ったんだけど。

、、、寝過ごした。電車寝過ごした。

マジ、ジジイだわ(苦笑)

そんなハードな一週間も今日で終わり。
じゃない！！
明日も仕事なのよねー
辛いわ～
飲みに行きたいわ～

こちらに行きたいね。
宴、やりたいわ。

6月10日です。
久々恵比寿に降り立ってみると、名前が変わっており。
驚いたわ。
けど、顔ぶれは懐かしく変わらず。

「酸辣湯麺」

芸術的とも思える盛り付け！
葱が彩り加えつつタワーってます。

絶妙な辛さと酸味！
ウッマイのよ。めっちゃウッマイのよ！！

これ食ったら元気になれそうだなー
バテバテの身体にスープが沁みそう。

あ～、、、やっぱ夜に来たいね。
旨いツマミと酒。
馬鹿話して、残るのは翌日の猛烈な気持ち悪さと記録の写真だけで、金も記憶も無くなってるかもしれないけどさー
でもいいじゃん。
そういう時間と金の使い方も。
両方無ければ絶対に出来ないことなんだから。

行こうっと。
絶対に近いうちに行こう。

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

好日＠東中野

、、、猛烈に疲れた。

本日の業務、終了！やっと終了！

本当なら３時間前に本日の業務終了のはずだったんだが。
それが今朝、予定を遅れに遅れて後輩君が書類を持ってきて、チェックお願いしますと。
出掛ける直前。

おかげで今日は直帰決め込むつもり満々だったのに、事務所に戻るはめに。

マジ疲れたわ。
今日既に、１万歩以上歩いてるし。

、、、事務職、足腰弱ぇ(苦笑)

腹減ったなー
今、これ食いたいなー

6月9日です。

「煮玉子つけめん」

あ～、旨そうだ～
今なら何食っても旨く感じるだろうけど、これは別格で旨そうだ～

上品さのある甘酸っぱ浸け汁！
結構なピリピリで一味が効いてます。
麺を潜らせ啜る！食う！
至福の時よね。

最後のスープ割りがまた旨いんだなー
スープだけをレンゲにとって飲んでみれば分かるよ。
このスープをあてに酒飲めるわ。

一気に完食！！
美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

製麺rabo＠西新宿五丁目

まったく、ホント暑いねぇ
日射しで肌がチリチリ痛いもんね。
すごく身体に悪そう。

こんな暑い中、スーツの上着着て歩ってる人とかいるんだけどさー
、、、どうなってるんだろうねぇ！？
大して暑そうにしてない人とかいるじゃん。
マジ信じらんねぇ

とりあえず、そんな暑さと満腹で、頭もボーッとしながら作文。
ただの寝過ごし防止ね。

6月7日です。

「辛い油そば」

ここ最近、あまりの暑さと天気の悪さで来られていないこちら。
これ食ったらバシッと目が覚めそう。

、、、辛いんで。すごく辛いんで(笑)

しかし！
辛さだけじゃない、麻薬的な旨さが！！

正に麻薬だなー
無性に食いたくなるもんなー

猛烈に辛い肉味噌に、トッピングされた野菜！刻み叉焼！
丼のタレとよく混ぜて食えば、一気に食欲に火が！
そして口の中もファイアー！

一気に完食！
最後はサイドのスープで落ち着かせて完食！

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

粉麺小屋＠中野坂上or新中野or中野新橋

次！

6月1日です。

「元ラーメン」

確かこのメニュー、「味濃いめで元気が出る」と書いてありますが。

、、、この日は完全な瀕死状態で。
マジ死んでしまいたい二日酔いだった日。

ケアルガ、とか、ベホマ、程の効果は流石に見込めないようで。
定時を静かに待つまでの体力回復になりました(苦笑)

、、、普段だったら元気なります。
美味しいんです。

ほんのり甘いスープに、絶品の麺！
揚げ葱の風味もあって、後引く味わい！

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

おさだ＠大山

次！

5月29日です。
こちら、初めてお邪魔してからだいぶハマってますねー
オーダーはいつも同じ。

「叉焼雲呑麺」

こちらの叉焼、好きなんですよねー
肩ロースあたりを使ってるのかなぁ！？
個人的には、モモ肉あたりで食べたい気もするけど(笑)

生姜の効いたプリッと餡の雲呑を食べ！
写真で見ると隠れちゃってるから見落としがちだけど、メンマも旨いなぁ！

一気に完食！
絶品スープは、当然、丼持って完食！！

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

ヤマン＠江古田

次！

5月28日です。
ご老体には応える連日の飲み明けのこの日。
ダラダラしていたみたいね。
15時近くの撮影時間でした(笑)

「ゴマつけ・あぶらはの挽肉」

これが今シーズンのラスト「ゴマ」かな！？
結構今年も食ったなー
これで春限定も終わり！季節も春は終わり！

先ずはデフォルトの浸け汁で食べ。
スッキリとしたゴマの風味でスルスルと頂きます！
そして次に、「あぶらはの挽肉」を投入！
すると一気に肉の旨味が濃くなり、ピリ辛相まって「担々浸け麺」の味わい。

個人的には、カウンターの一味をちょいと加えてピリ辛ならぬ、ピリピリ辛仕様で(笑)

一気に完食！

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

元祖つけそば大勝軒＠中野

次！

5月26日です。
この日は夜に食事会が予定されていて。

、、、食事会という名の、不摂生の極みな飲み会。
そういう時、昼は栄養摂っておこうと思って。

「野菜つけそば・味玉」

個人的に、昼のチャリ圏内での一番のバランス食。
そして何より旨い！！

なんか、だんだん白濁化、濃厚になってきている気がするスープ。
それも、食べ始めてちょいと経つと乳化が解けるのか、清んだスープに戻るんだけど。
これがね、旨いんだなー

モチモチの麺を浸し、食う！
しみじみスープが旨いです。

野菜食って！
肉食って！
麺を食って、はい！パーフェクト！！

最後はスープ割りで締め。

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！