今日は土用の丑の日ですね～
皆さん、知ってます！？土用の丑の日って、別に「うなぎ」じゃなくっても「う」のつく食べ物であれば何でもいいんですよ！
元々、夏場に商売あがったりの鰻やが平賀源内に相談して、そうしたら平賀源内が「うしのひ」だから「う」のつく食べ物を食べると元気になるってキャッチコピーを考え出したのが始まりだとか。
という事は、やっぱり「鰻」である必要は無いんですよ。
だもんで、、、
なんか「う」のつく食べ物食べようと思って色々考えてみました。
、、、ウスターソース！！
は調味料ですね。ハイ、消えた。
、、、うまい棒！！
お菓子じゃん。
、、、うどん！！
いいんだけど華やかさがないなぁ～、、、
っと、グダグダと考えてみましたが、いろいろ変化球考えるより「鰻」食えばいいじゃん！！
ということに落ち着きました（＾＾；）
ジャ～ン！！
「うな丼」です！！
し・か・も！国産！！
、、、中国産ですが（－－；）
ま、いいじゃないですか（＾＾；）
だって２匹入って９５０円だってよ！痩せた国産のちっちゃいヤツでも倍の値段してるんだもん。
外の「鰻や」で食うんだったら３倍でも４倍でもお金払って美味しいやつを食べますが（ホントかｆ＾＾；！？）、
家庭料理だったら大して変わりゃせんわ！っつー判断です（＾＾；）
まぁ、、、たぶん今流通している中国産なら平気だろ！？な～んて思ったりもしまして！？
どちらにしても、まぁ王道の鰻もたまにはいいっすね～
でもね！
うっふっふ！さっきも書いたとおり、鰻は２匹入っていたんですよ！！
もう１回鰻食えちゃうんだよ～ん（＾０＾）
いいね～、家メシ！！
お腹いっぱいです～
さ！
寝ようかな（＾＾；）
すんごい雨でしたね～！！
雷とかバリバリ言ってましたもんね！
こういう雨、実は好きです。テンションが上がるんです（＾＾）
本日のお目覚めは、、、二日酔い！
昨夜、夕飯の食材を求めてスーパーでレジに並んでいると、母親から携帯に電話が。
なんでも、生イカやらホタテが山のようにお中元で送られてきてピンチ！食べるのを手伝えと、そういうことでした。
というわけで急遽実家に向かい、イカソーメンやらイカ焼き、殻付きホタテの網焼き等で、、、
飲み過ぎたんです（＾＾；）
「頭いてぇ～」っとグダグダしておりましたが、ここで先程のスゴイ雨！！
うん！こりゃ気持ちが良さそうだ！！
やっと起きてきまして、投票用紙を片手に外に出ました～！！
あははは～、こりゃスゲ～雨だなぁ～、おぉ！！濡れる濡れる、ビッショビショじゃん！！
な～んて微妙にハイテンションで気合いの１票を投じまして、、、
さて、メシ食おう！
初めてですね、匠家さんに来ました～
こちらのお店、夏場は暑いと聞いていたのでなかなか行く気にならなかったんですよね～
確かに、、、暑いかも知れません（＾＾；）
だからこそ今日みたいに雨でびしょ濡れ、気温も少し下がった日がいいですよね～
カウンターには生の粒ニンニクにクラッシャー、おろし生姜、豆板醤が置いてありますね。
ラーメンは太麺と細麺を選べるようです。
それじゃ、、、
「醤油とんこつラーメン」を太麺で。
けっこう表面の脂の層が厚いですね～
醤油がキリッとたった豚骨醤油の味です！
豚の臭いもしますが、これは好みでしょうね～
好きな人には無ければ物足りない、嫌いな人には臭いとしか感じないでしょうし（＾＾；）
ここでカウンターの生姜やニンニクが活きるんでしょうね！
ストレートの太麺は、それ程太くはないです。むしろ中太！？
モッチリしていますね。
海苔とほうれん草が美味しいなぁ～
叉焼は、海苔の下にありましたが、肩ロースですかね！？
肉の食感がしっかりしていて、味がしみていて美味い！！
美味しかった～！
ごちそうさまでした～！！
本日は～、、、午後行ったお客さまのところでのお仕事終了は２０時ちょい前。
その後、毎度のようにご馳走になっているお店、
「四季料理 魚菜肴（さかな）」
に行きました～
刺し盛り
アイナメ、、、だっけ！？の煮付け
上品で滑らかな白身にコッテリ甘辛に煮付けた魚。
これ美味かったなぁ～
牛スジ煮込み
ゼラチンのような食感に煮込まれ、玉子も味が染みててこれも美味かったわ。
酒盗茶漬け
これ、出汁じゃなくてただのお茶をかけるお茶漬けなんですが、酒盗がヤバイんすよ！
飲みの〆にこれ以上は無いです！！
大将との気さくなお喋り、社長と経理の方とバカ話なんぞに大輪の花が咲き、、、
焼酎「大魔王」のロックを飲みまくりまして～
１１時過ぎ位にお店を出ました！
いや～、いいお店です！
美味しい、楽しい！！
ちなみにお店のパンフレットはこんな感じ↓
あ”～、、、酔っ払ったなぁ～
お休みなさいませ～
う～ん、いい天気ですね～
まだ梅雨明けしないんですかね！？
今度の日曜、月曜が天気崩れるみたいですからね、その後になるのかな！？
どちらにしても、、、
暑すぎですっ！！
「地球温暖化反対！！」
ま、こんな事を熱く叫んでも暑苦しいだけなので、、、
少しでも地球にやさしく、今日は冷たく水で〆たつけ麺を食べましょ～(^O^)
っというわけで！？やって来たのは「宝」さん！
昨日は極あっさりの激ウマ麺を食べたので、今日はガッツリの気分なんですよ！
こいつでこの暑さに立ち向かってやろうと、そういうことで、、、
の筈が、当然ですが、行列！
うぅ！もう負けそう(^_^;)！？
あっちぃ～！！っと気絶寸前！？で店内へ！！
「つけめん」に味玉を！
おぉっと！テンション上がります～！！
表面に魚粉の振られたつけ汁は、見た目以上に濃厚トロ～リ！！
これぞコラーゲン！！って感じしますね～！？
そんでもって、、、
うま～い！(^O^)！
これ以上は無いだろ！？って程麺に絡むつけ汁！
動物系のコク、旨味が口の中で爆発します！！
それでいて嫌な臭みなど皆無(゜_゜！
美味いっすね～！！
そして、この濃厚なつけ汁に合わせるのは極太の縮れ麺！
モッチリ感と小麦の香りが素晴らしいっす！！
またこの縮れがバッチリつけ汁に絡みますね～！！
存在感ド～ンな麺が、この濃厚な旨味たっぷりのつけ汁にはこの麺ベストマッチ！！
こりゃたまらん！(^0_0^)！
最後のスープ割りでは魚介スープだけを注いで割ってくれているようです。
これまでの動物系ガツン！の味わいから豊かな魚介の風味が立ち上がる優しく深みのある味が広がります！
このスープ割りだけでご馳走ですな！！
いや～美味かった！！
昨日とはまた対極にあるような麺ですが、美味いものは美味いっ！！
ごちそうさまでした～！！
そうそう、営業時間が変更になっているようですよ。
夜営業が無くなって、１１時３０分～１６時００分になっています。
あと、８月５日、６日はお休みだそうです！！
行かれる方はお気をつけて～
行ってみたいと思いませんか～
うふっふ～（＾０＾）
本日、ウチの事務所でお中元の分配がありました！
ま、私の好みではない、果物アレルギーには飲めないジュースはそのまま他の人にあげて、、、
なんだかよく分らないけど高そうな和菓子も他の人にあげて、、、
とにかくいらないものをあげたところ、こんな写真のような感じになりました！
帰りに荷物を担いで歩くのはきつかったですが（＾＾；）
たぶん僕、腕が長くなってると思います。
肩抜けるかと思うくらい重かったんで！（＾＾；）！
ま、でも、それもこうやって見てみると、、、
夢のようだ！！
ただ、それだけ（＾＾；）
まずいっすなぁ～
もう今日２４日でしょ！？時間がないっ！！
今年初めてうちの事務所で申告するお客様、グループ３社あるんだけど、書類はわけ分らないし、連絡してもつながらないし、、、
どないしょ（－－；）！？
ぜ～んぜん先は見えないのに、でもあまりに分らなさ過ぎて先に進まない（＾＾；）
にっちもさっちもイカン！
あ"ぁ～～～！！や～めた！！帰ろうっと！！
そんな感じで事務所を出たのが２１：３０頃。
腹減ったなぁ～、、、
これから買い物してメシをつくる、、、
面倒だなぁ～、、、
閉店前に滑り込みで「ぼにしも」へ（＾＾；）
腹減ったからなぁ～、、、ここはゴージャスに、、、
「らーめん」を大盛で！
って、、、
あははは～
バランス悪っ！（＾＾；）！
これ、もしかして麺２玉分まるまる入っているんですかね！？
スープの中に麺が入っているんじゃなくて、麺の合い間をスープが埋めてる、って感じですな（＾＾；）
でも、、、
う～まぁ！（＾０＾）！
ここのスープ、メッチャ好きなんですよ！！
よくスープの表現で、私、「優しい」とか「染み渡る」とか書いている気がしますが、、、
ここのスープは一番！？と言っていいほどこの表現がピッタリかも！！
美味いんですよ！！ホントいつまでも飲んでいたいスープです！！
どんなに体調悪くても食べられるんじゃないかなぁ！？
スープの味で、魚介系とか動物系とか言ったりしますが、こちらは素材が優しく調和していて素晴らしいバランス（＾＾）
しみじみ、幸せになれるスープです！！
麺は極細の縮れ麺。
ポツポツとした歯応えで、縮れ感が麺を啜るときに唇に楽しいです！
いいっすねぇ～（＾０＾）
叉焼はバラ肉で、スープの味を壊さない味つけで、とろけるウマさ！
薫香のような！？感じの風味の味玉はデフォルトで半分ついているのが嬉しい！
ちょっと甘い味つけで、これまた美味いっす！
あ～、、、美味しかった！！
インパクトのある味でもない、濃厚さ勝負でガツン！でもない、極太麺をドカ～ンでもない、、、
でも、美味いんです！！しみじみ美味いんです！！
ごちそうさまでした～！！
